Über uns

Unser Hof liegt am Ortsrand von Wallhausen (Landkreis Schwäbisch Hall) in der Genießerregion Hohenlohe. Seit 1967 wird der Hof von unserer Familie, nun in der zweiten Generation, bewirtschaftet. Anfangs war unser Betrieb ein Mischbetrieb mit Milchvieh, Mastschweinen und Acker- sowie Grünlandbewirtschaftung, die Tierhaltung wurde Mitte der 90er Jahre eingestellt.

Seit 1990 war der Schwerpunkt unseres Betriebes die Direktvermarktung und unser Hofladen. Begonnen hat alles mit dem Backen von Bauernbrot aus unserem Getreide, mit den Jahren kamen immer mehr Produkte von Erzeugern aus der Region hinzu. Wir hatten ein breit gefächertes Angebot von Apfelblootz bis Zitrone-Riesling-Spaghetti.

An unserem Betrieb mit Direktvermarktung waren alle Generationen beteiligt, von Oma und Opa bis zu unseren Kindern, manchmal wurden wir auch tatkräftig von unseren Nichten und Neffen unterstützt, eben ein richtiger Familienbetrieb.
In unserem Betrieb legen wir Wert auf einen wertschätzenden Umgang mit unseren natürlichen Ressourcen, das spiegelt sich auch in der Bewirtschaftung unserer Flächen wieder. Diese werden seit 2017 mit der regenerativen Wirtschaftsweise bewirtschaftet.

Seit 2020 haben wir aus gesundheitlichen Gründen die Direktvermarktung eingestellt und den Hofladen geschlossen.

Ihre Familie Hec