Hofladen

Donnerstag und Freitag 9 – 19 Uhr

In unserem ganzjährig geöffneten Hofladen finden Sie viele selbst erzeugte Backwaren und eine große Auswahl regionaler Spezialitäten:
– Brot und Weckle
– Hefezopf
– Blootz
– Hausmacher Wurst
– selbstgemachte Nudeln
– Eier und Geflügelfleisch
– Kartoffeln und Zwiebeln
– Honig
– Käse
– Präsentkörbe (nach individuellem Wunsch)

– und vieles mehr…

Wir sind Donnerstags und Freitags von 9 bis 19 Uhr für Sie da.
Kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Vielfalt unseres Angebots.

Unsere Backwaren

Unsere Backwaren backen wir aus ungespritztem Getreide der Erzeugergemeinschaft (EZG) Hohenloher Höfe. Wir sind selbst Mitglied dieser EZG und bauen dieses Getreide auf unseren Feldern an.
Die Brotmarke “Der Hohenloher“ gibt Ihnen die Garantie, dass unsere Backwaren zu 100% aus Getreide der EZG Hohenloher Höfe gebacken sind, teilweise mahlen wir unser Getreide selbst.

 

Bauernlaib „Original“
aus 40% Weizenmehl, 40% Roggenmehl, 20% Weizenvollkornschrot, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, sowie Brotgewürz (Fenchel, Koriander und Kümmel, gemahlen).

Bauernlaib „Großmutters Art“
aus 50% Weizenmehl und 40% Roggenmehl, 10% Weizenvollkornschrot sowie Brotgewürz (Fenchel und Koriander, gemahlen).

Dinkelvollkornbrot (Kastenform)
aus 75% Dinkelvollkornmehl und 25 % Roggenmehl, Brotgewürz

Roggenbrot und Weißbrot (Kastenform) 
(im Wechsel 14-tägig)
aus 100 % Roggen- bzw. Weizenmehl

Vollkornweckle
aus Weizen- und Dinkelkvollkornmehl, sowie Weizenmehl
Auf Bestellung formen wir Ihnen gerne auch „Partyräder“.

Hefezopf
mit und ohne Rosinen

Mandelzopf
Hefeteig mit Mandelfüllung

Blootz (Blechkuchen)
wöchentlich wechselnde Sorten mit Belag nach Saison

Apfelbrot
Früchtebrot aus frischen Äpfeln und Nüssen (zur Weihnachtszeit)

 

Mehl
Im Angebot sind Weizen-, Roggen- und Dinkelmehl von unserer EZG, sowie Weizen-, Roggen- und Dinkelkörner, auch als Vollkornschrot aus unserer eigenen Mühle.

Weitere Produkte

In unserem Hofladen bieten wir Ihnen viele weitere Produkte von regionalen Erzeugern und Direktvermarktern an.

Selbstgemachte Nudeln
Landwirtsfamilie Specht aus Orendelsall stellt diese Nudeln für uns her. Wir bieten Ihnen Nudeln in vielen verschiedenen Formen an, sowie Nudeln ohne Eier und Dinkelnudeln.
Mehr Informationen: www.nudeln-vom-specht.de

Käse  
Landwirt Stefan Schwarz aus Niederstetten-Heimberg stellt von der Milch seiner Kühe verschiedene Käsesorten für uns her.

Eier und Geflügelfleisch
Vom Geflügelhof der Fam. Breisch aus Binselberg beziehen wir alles rund ums Huhn und Hähnchen.
Mehr Informationen: www.gefluegelhof-breisch.de

Putenfleisch und -wurst
Fleisch und Wurst von der Guten Pute vom Werdeckerhof erzeugt Familie Bullinger aus Rot am See. Diese Produkte erhalten Sie bei uns einmal im Monat.

Hausmacher Wurst
Verschiedene Wurstdosen, versch. frische Wurst, sowie gerauchte Bratwürste werden von Landwirtsfamilie Wacker aus Wallhausen-Asbach hergestellt.
Mehr Informationen: www.wacker-asbach.de

Honig
Wir verkaufen Blütenhonig von Fam. Beck aus Satteldorf.

Eigener Süßmost
von heimischen Streuobstwiesen

BIO-Kartoffeln
beziehen wir von Familie Hoffmann aus Schrozberg-Bovenzenweiler.

Zwiebeln
von Familie Muth aus Schwaigern

Säfte, Gelees, Soßen, Pestos und vieles mehr
Naturdelikatessen von der Firma Chiron aus Baltringen.
Mehr Informationen: www.naturdelikatessen.de

verschiedene Liköre
hergestellt von Familie Mozer aus Pfedelbach.
Mehr Informationen: www.obstbau-mozer.de

Saisonale Produkte
Zum Beispiel: Grüner Spargel, Orangen und Datteln aus Israel, geräucherte Forellen

… und viele andere Spezialitäten.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Bis bald!